Thịt bò là thực phẩm chưa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, trong những ngày mưa bạn có thể làm món thịt bò xào ớt ăn chung với cơm nóng cho ấm lòng người trước cái xe lạnh của ngày mưa.
Thịt bò xào ớt cho ngày mưa thêm ấm dạ

Thành phần

  • 150 g thịt bò
  • 1.5 g baking soda
  • 15 ml xì dầu
  • 2.5 ml dầu mè
  • 5 ml bột ngô
  • 35 ml dầu chiên
  • 3 tép tỏi
  • 8 quả ớt loại để xào
  • 1 quả ớt đỏ để xào
  • 15 ml rượu
  • 2.5 g muối
  • 1 ít tiêu trắng

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò thái thành các dải mỏng, dài.
  • 2. Cho tất cả các nguyên liệu làm thịt bò 150 gram thịt bò, loại ngon, cắt thành các dải mỏng, 1.5 gram baking soda, 10ml xì dầu; 2.5ml dầu mè; 5ml bột ngô; 5ml dầu chiên vào trong một bát lớn, trộn thật đều và để ướp trong 30 phút ở nhiệt độ phòng.
  • 3. Khi ướp xong, thêm dầu chiên vào chảo để ở lửa to cho đến khi dầu nóng bốc khói. Cho thịt bò vào đảo cho đến khi chín vàng. Nếu chảo mỏng thì thịt bò sẽ có chút xém vàng rất đẹp. tắt lửa, cho thịt bò ra bát riêng, để lại một ít dầu trong chảo.
  • 4. nấu nóng chảo trở lại ở lửa lớn, thêm tỏi và ớt vào xào. Xào khoảng 20 giây sau đó cho rượu vào.
  • 5. Xào thêm 20 giây nữa rồi thêm thịt bò vào. Thêm ít muối, đường, nước xì dầu và hạt tiêu. Bật bếp cho lửa mức cao nhất rồi xào thêm 1-2 phút là được. Nếu bạn thích nướng sốt nhiều hơn một chút thì thêm xíu nước. Cho thịt bò xào ớt ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mocktail dưa chuột bánh dẻo salad dua hau chè khoai hai màu CACH lap xuong canh suong TrÃÆi cơm rang dưa bò cá rán bánh bông lan trứng muối Láng sủi măng trúc Nhớ Bình Định Cách lam nem nhũ ga nau mang chua May và List Cơm xao sũa chua Trô ta i nâ u cháo tôm bí đỏ nga y cách chọn dưa lê keo hoa qua cuon bánh đậu hủ banh tron muc xao rau cu mon ngon đài cách làm bánh đậu phộng bap ham rau câu ngon bo ne canh khoai nấu tôm tươi nộm ngó sen tai lợn Nộm tai lợn và Thịt ca kho sung ngâm giấm gio chao quay com trung cuon lá mắc mật ram Bánh đúc Đồng Quan banh cuon hap mì trứng nấu tôm ngon món nướng ngon May vÃ Æ canh mong toi nau tom ngon móng tay thịt gà kho hạt dẻ cach nấu che khoai mon Cach lam goi Miến trộn hải sản thế giới cùi dừa kho tôm che Doi kỹ lam kem dong vat thịt luộc cuốn rau sống trang trí nhà với hoa cach lam nom ngon dinh RAU CAU trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn Dấm bánh mì nấm nướng gỏi vịt Xào bánh cupcake công thức salad cua tươi cà rốt Fish kem vani trái cây zam bong cuon cai be xanh Món ngon mùa hè Chế cach nau xoi ruôc Thanh Mai lót РЃo cach lam banh cookies càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt khô qua nhôi thit rượu nếp miền Bắc sốt tương đùi gà trung quoc salad gà bánh da lợn sườn nướng cay Chè nau an co ban giải nhiệt mùa hè hoá Thịt Kho Tàu bánh que sac 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định thịt cuộn cookies bí đỏ 10 thực phẩm giúp giải độc cho cơ thể mi lanh banh mille feuille ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo trân châu canh súp rau Cách lam rau cau rán cá chấn banh Pretzel bun thit nuong râu mực XÃo Muop snack hành tây CÃƒÆ gà sốt chanh chả ếch rán